با والدینی که از هونان (هنان) که در اصل لی کیو-سی نام داشتند، شیه سو در تایوان به دنیا آمد. او در سال 1970 به برادران شاو پیوست و به عنوان یک قهرمان هنرهای رزمی ظاهر شد. برادران شاو که توسط طیف وسیعی از مخاطبان تحسین شده بود، او را چنگ پی پی بعدی می دانستند. به همین ترتیب او در بسیاری از فیلم‌های هنرهای رزمی ظاهر شد که شامل «نجات»، «بانوی گوشه‌نشین»، «قهرمانان سونگ»، «شرورها»، «دور خونین» و «بانوی قانون» و غیره می‌شود.توانایی و مهارت های او موقعیت او را به عنوان یکی از برترین ستاره های زن هنرهای رزمی تثبیت کرد. او پس از بازی در فیلم "یک راز مرگبار" در سال 1980، هنگ کنگ را ترک کرد و به حرفه فیلمبرداری خود در تایوان ادامه داد. او در اوایل دهه 80 از کانون توجه بازنشسته شد.