بالا و پایین سالن بورتس Belt
Rise and Fall of the Borscht Belt
در اوج خود، یک میلیون یهودی نیویورکی تابستان خود را در بیوک belt می گذراندند. این فیلم نشان می‌دهد که چگونه این جوامع کَتسکیلسی زنان مدیریت می‌شدند و چگونه تقسیم طبقاتی در هتل‌های تفریحی منعکس می‌شد: مهمانان هتل با گروهی از استعدادها سرگرم می‌شدند، در حالی که در بنگالوها، نمایش‌های دست ساز و واندرول ادامه داشت و خانواده‌های کارگری با این وضع کنار می‌آمدند.
